梁平美食菜谱(赴一场舌尖上的素食盛宴 梁平双桂素食沙龙活动启幕)

中新网重庆新闻8月5日电(记者 肖江川)4日晚，重庆梁平双桂素食沙龙活动在梁平双桂素食体验中心举行。热闹的素食集市、禅意悠远的美食沙龙、丰富多样的素食预制菜，让参与的嘉宾和民众大饱口福。

图为嘉宾们品尝素食菜品。梁平双桂素食体验中心供图

“今晚第一道登场的菜品名为‘包罗万象’，它采用云南甜笋、白灵菇、丝瓜尖、香菇、豆干精心调制而成。酱香流转，回味悠长，让你的味蕾瞬间打开。”在主持人的介绍下，美食品鉴活动正式拉开帷幕。

图为素食菜品。梁平双桂素食体验中心供图

“包罗万象”“松露素烧鹅”“野香菜拌豆筋”“翡翠松茸羹”“紫冠玉饺”……在悠扬的古筝声中，穿着汉服的工作人员端出一道道精致的素食菜品。嘉宾们一边品尝美食，一边了解“双桂素食”的制作方法。

“我最喜欢的一道菜就是‘松露素烧鹅’，我觉得真的做出了鹅的肉味，而且口感很丰富，很考验厨师的技巧。”网络达人“叶大喵”说：“梁平双桂素餐从食材上、口味上来讲，都很有本地特色。”

图为素食菜品。梁平双桂素食体验中心供图

据悉，梁平区正在加快打造双桂田园景区。该景区按照国家5A级景区标准打造，用以展示梁平田园风光、提供康养服务、发展特色预制菜素食产品。(完)